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martes, 31 de enero de 2012

Fiestas de Francia






Uno de los mayores atractivos de Francia son sus fiestas y festivales. Anualmente se celebran más de 500 acontecimientos relacionados con el cine, el arte, la religión, el deporte y la gastronomía, entre otros, que no sólo resultan conocidos en todo el mundo, sino que representan la élite de diversos sectores. Por otro lado, cada región tiene a la par que su vino, su cocina y su queso, sus festividades propias. No hay que olvidar que Francia es una nación en donde convergen grandes culturas de antaño y contemporáneas, por lo que sus festivales están abiertos al mundo.

Enero - Febrero
A principios de enero tiene lugar el Festival Internacional del Circo en Mónaco. A mediados del mismo mes tiene lugar el Rally de Montecarlo, de gran tradición en el mundo del automovilismo.

En febrero los Carnavales, el más importante el de Niza.
Marzo - Abril
Entre los meses de marzo y abril se realiza el Prix du Président de la République en el hipódromo de Auteuil, en París. También en abril se dan cita las mejores raquetas del mundo en el Campeonato Abierto de Tenis de Montecarlo.
En el Valle del Loira, desde abril hasta septiembre, se realizan en numerosos castillos Espectáculos de Luz y Sonido.

La época de Semana Santa, es temporada para disfrutar, en cada región, las distintas y particulares visiones del cristianismo. Las festividades del norte, se caracterizan por el colorido de sus trajes y su música.
Mayo - Junio
Mayo es un mes muy activo. Destaca el Festival de Cine de Cannes que durante dos semanas reúne a las estrellas más famosas del mundo cinematográfico y que cuenta con un gran prestigio dentro del cine cultural y de vanguardia. Prácticamente al mismo tiempo tiene lugar el Maratón Internacional de París en el corazón de esta histórica ciudad. Hacia finales de este mes inicia el Festival Internacional de Lyon y el Campeonato Abierto de Tenis de Francia, que se celebra en el estadio Roland Garros de París.

A mediados de junio inicia el Festival du Marais, dedicado durante un mes a los espectáculos de música, danza y teatro y realizado en las iglesias y mansiones históricas de Marais, en París. También en este mes se celebra el Festival Internacional de Música de Estrasburgo así como la Gran Carrera de Obstáculos de París que se realiza en el hipódromo parisino de Auteuil. El 21 de junio en toda Francia es la Fiesta de la Música, con la que se conmemora el inicio del verano. El Gran Premio de París cierra el mes de junio con la emoción de la competencia hípica en caballos de tres años en el hipódromo de Longchamp.
Julio - Agosto
Julio es el mes de Francia por excelencia. El día 14 se conmemora el Día de la Bastilla, símbolo de la Revolución Francesa de 1789. El Festival de Aviñón destina su espacio al teatro europeo de vanguardia presentando espectáculos por toda la zona. El Gran Festival de Jazz, en Niza, mientras que el Festival de Música y Arte Lírico, en Aix-en-Provence.
El Festival de Verano de París dedica su espacio a la música clásica ejecutada en iglesias, museos y salas de toda la ciudad. Entre julio y agosto, el Festival Internacional de Fuegos Artificiales se convierte en una deslumbrante exhibición pirotécnica en Mónaco. El mes de julio termina con la carrera ciclista más famosa del mundo: el Tour de Francia, la meta es en los Campos Eliseos.
Septiembre - Octubre
En septiembre comienza el Festival de Música de Bensancon y Franche Comté dedicado a la música de cámara. En este mismo mes inicia el Festival de Otoño de París, dedicado a las artes y que se prolonga hasta finales de diciembre.
Entre septiembre y octubre se celebran las Fiestas del Vino cuyo motivo es la celebración de la vendimia en las regiones vinícolas de Francia como Champagne-Ardenne, Alsacia y Borgoña. También en esas fechas tiene lugar la Bienal de Danza de Lyon que representa un escenario importantísimo para la danza contemporánea y moderna.
En los primeros días de octubre tiene lugar el Prix de l'Arc de Triomphe, carrera anual de caballos que se lleva a cabo en el hipódromo de Longchamp en París.
Noviembre - Diciembre
En la región de Borgoña, a finales del mes de noviembre se realiza el festival de vino de esta denominación que incluye la subasta más importante de todo el año: Les Trois Glorieses.
Diciembre, mes de las navidades en un país de tradición cristiana, trae el día 24 el Festival del Pastor, una celebración navideña que incluye una tradicional misa de gallo y un atractivo nacimiento de figuras vivas en Les Baux, Provenza.

Costumbres de Francia





-Matrimonio y familia 
Un matrimonio es reconocido legalmente sólo si se ha celebrado una ceremonia civil, pero muchas personas celebran también una ceremonia religiosa. Un número creciente de personas viven juntas, algunas con intención de casarse más tarde, otras considerando la pareja como una alternativa al matrimonio.

-La liga de la novia.
La tradición de lanzar la liga de la novia nace en Francia, aunque en aquella época (hacia el siglo XV) no se lanzaba la liga, sino que los invitados debían correr detrás de la novia y quitársela. Con el tiempo la novia decidió quitarse la liga ella misma y lanzarla para que los invitados la reciban.

-El can-can
El can-can es un baile rápido y vivaz de reputación escandalosa, cuyas principales características son los movimientos provocativos, las patadas altas y el alzamiento y movimiento de las faldas. Se originó en el siglo XIX en París y fue inmortalizado en la ópera de Offenbach Orfeo en los Infiernos (1858). Este baile era ejecutado por bailarinas de cabaret. Toulouse-Lautrec, que era cliente habitual, fue también autor de varios carteles sobre el tema.
Entre las costumbres más importantes de los habitantes del país está la asistencia a espectáculos teatrales, musicales y cinematográficos. Siendo Francia la cuna del cine, sus pobladores devoran con asiduidad lo que la industria produce, especialmente la cinematografía nacional, porque, un rasgo muy propio de los galos es el amor a las producciones de su patria.

-La  gastronomía
La gastronomía francesa es una de las más refinadas de Europa; la cocina y la buena mesa forman parte de la cultura y del estilo de vida de los franceses.
Otra costumbre francesa es no comer entre comidas ni beber aperitivos que estropeen el gusto por los alimentos. Si una familia le invitase a comer, la puntualidad es básica y es recomendable que el arreglo personal sea formal. En el hogar, es costumbre repetir varias veces el plato que más agrada, sin que por ello se descuide a los otros platillos del día.

lunes, 30 de enero de 2012

Costumbre Navideña de Italia

En Italia, no se utiliza los Reyes Magos como tradicionalmente se hace aqui en España, los niños esperan hasta la fiesta de la Epifanía, con el fin de obtener sus regalos. Los niños cuelgan medias en este día. Según cuenta la leyenda, una bruja fea llamada Befana entrega estos regalos en un palo de escoba. El día que el Niño Jesús nació, ella no pudo visitar al bebé a tiempo porque se perdió una estrella y perdió su camino. Por lo tanto, todos los años, que visita cada casa con el fin de comprobar si el Niño Jesús está allí. Se dice que la bruja deja los regalos para los niños buenos y carbón para los niños malos en Italia.

domingo, 22 de enero de 2012

Irish Breakfast

Tipico Irish Breakfast


Este plato tipico que es tradicional en Irlanda tomar por las mananas consiste en un pan suave cocinado con soda y mantequilla, acompañado con pastel de patata… todo frito como los ingredientes basicos de este plato, black pudding, huevo frito, bacon frito, salchichas fritas y por ultimo tomate cocido…y de bebida  toman zumo de naranja y cafe. Los platos como este son consumidos por toda Irlanda durante cualquier hora del día pero especialmente por las mananas para arrancar el dia.
En mi opinion creo que es un buen desayuno para tomar solo cada domingo porque todos los dias no esta recomendado, ya que este plato es insaludable para nuestra salud ya que la mayoria de la comida de este plato es frita y con mucha cantidad de grasa.


La Gastronomía en Irlanda


Platos típicos de Irlanda


La gastronomía en Irlanda puede dividirse en dos categorías principales


  1. Tradicional, compuesta principalmente de platos muy simples, 
  2. o  platos modernos, que sin seguir las reglas tradicionales y q pueden encontrarase en los hoteles, restaurantes etc.


Hay muchas variedades de platos tipicos en Irlanda los mas tipicos que se encuentran son los siguientes:


  • IrishBreakfast
  • Mussel soup
  • Fresh oysters
  • Mushroom soup o crema de champines
  • Dublin coddle
  • Irish strew
  • Chuletas de cordero
  • y jamon cocido

sábado, 21 de enero de 2012

Platos típicos de Irlanda

Irelanda


Hola os voy hablar sobre la comida tipica que se consume en Irlanda.
La dieta Irslandesa  se basa mayormente en pescado, carne y sobre todo en patatas.
 Luego veremos que en la mayoria de los platos tipicos de Irlanda siempre llevan algo de patatas.
 Como Irlanda es una isla rodeado del mar tienen  un gran beneficio porque se encuentran muchos salmones y otros tipos de pescado por aquella parte y que son faciles de preparar como ellos lo hacen a la parilla ,guisados o hervidos.


Otra cualidad  de la cocina Irlandesa la calidad de sus productos basicos :


  •  Legumbres
  •  mantequilla
  •  y carnes tiernas  
Me parece un buen beneficio que  vivan Irlanda  alredor del mar y  que le pueden beneficiar de todos los pescados que el mar le ofrece. Haciendo variar sus platos tambien mejorando la salud de esa población.